Guiso de lentejas 6 personas
|
Grado de dificultad: Muy fácil Ingredientes1 cebolla grande2 cebollas de verdeo 1 morrón colorado 1 morrón amarillo 2 chorizos colorado 200g de panceta ahumada 200g de panceta salada 200g de carne 6 costillitas de cerdo aceite 1/2 pocillo 1/2 kg de lentejas 3 papas 2 batatas 1 pure de tomate sal , pimienta ,aji molido y pimentos a gusto ElaboraciónTiempo preparación:25´/ 40´En un bols remojar las lentejas, y dejar por lo menos 1 hora, mientras en una olla poner el aceite y las cebollas y morrones cortado bien chiquito reogarlo con las costillas los chorizos y la carne, luego echar el pure de tomate, poner las lentejas con un poco de agua que tenia para reposar y cortar las papas y batatas y poner en la olla. Dejer que se cocine en un fuego moderado asi se cocina todo parejo. Receta de: www.mis-recetas.org Impresiones: 3801 |
