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Guiso de lentejas 6 personas

Guiso de lentejas 6 personas

Grado de dificultad: Muy fácil

Ingredientes

1 cebolla grande
2 cebollas de verdeo
1 morrón colorado
1 morrón amarillo
2 chorizos colorado
200g de panceta ahumada
200g de panceta salada
200g de carne
6 costillitas de cerdo
aceite 1/2 pocillo
1/2 kg de lentejas
3 papas
2 batatas
1 pure de tomate
sal , pimienta ,aji molido y pimentos a gusto

Elaboración

Tiempo preparación:25´/ 40´

En un bols remojar las lentejas, y dejar por lo menos 1 hora, mientras en una olla poner el aceite y las cebollas y morrones cortado bien chiquito reogarlo con las costillas los chorizos y la carne, luego echar el pure de tomate, poner las lentejas con un poco de agua que tenia para reposar y cortar las papas y batatas y poner en la olla. Dejer que se cocine en un fuego moderado asi se cocina todo parejo.

Receta de: www.mis-recetas.org



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