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La recuperación económica también llega al sector de la restauración, Imprimir E-mail

la hostelería como modelo de negocio basado en microempresas ha resistido el test. “Los españoles dejaron de salir. Llegamos a pensar que los españoles  se convertirían en algo así como suecos, que dejarían de ir a los bares y restaurantes, pero no ha sido así. A los españoles les gusta la hostelería, forma parte de su ADN, y además lo exportan al resto del mundo”.

La crisis empieza a quedarse atrás, pero eso sí, el modo de consumo ya no es el que era. “Es cierto que el low-cost ya no es tendencia y va a menos, pero España sigue siendo un país con una gran oferta”, Leer más

 
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