Certamen Gastronómico Estepona 2017 Certamen Gastronómico Estepona en su 1 edición ,delegacion de cultura , con la colaboración del Ayuntamiento de Estepona se quiere consolidar como un referente dentro de la Gastronomía andaluza y productos andaluces. Enmarcado en Estepona (Málaga), situada en primera lí­nea de costa, la mayor parte de su territorio está dentro del conjunto de Sierra Bermeja y las estribaciones que descienden de ellas, del que hay que destacar el Pico de los Reales, compartido con Casares, de gran belleza e interés ecológico. La ciudad se ha convertido en un centro turí­stico de primer orden, por sus magní­ficas playas y por la abundancia de servicios e instalaciones de sol y playa. La gastronomía andaluza es rica y variada, la base de casi todos sus platos es EL ACEITE, ya que está ideada en la dieta mediterránea; también recibe influencias de otras culturas, como la romana o la árabe. Existen algunas diferencias entre el interior y las localidades de la costa, aunque tienen en común que muchos de los platos se caracterizan por la combinación de ingredientes y especias. Además del aceite de oliva, en la cocina andaluza también se utilizan mucho los frutos secos, el pescado, hortalizas y la carne. El Certámen se basa en fomentar y divulgar el consumo de alimentos andaluces así como nuestra gastronomía. Constará de un concurso gastronómico dividido en dos fases, donde jóvenes talentos de la cocina andaluza, mostrarán sus cualidades con productos andaluces. Asimismo se pondrá a la disposición de productores de alimentos andaluces, una zona de stand, donde promocionar su marca. Y otro espacio cultural donde grupos musicales de Málaga y provincia, darán conciertos. Se celebrará los días 21,22 y 23 de Julio de 2017 INFORMACION 652080498