Quesos de pequeños productores y artesanos. ‘España, el país de los 100 quesos' incluido en el salón Interlact, presentará los productos de un centenar de microempresas queseras Imprimir

Lunes, 14 de Marzo de 2016 16:55

Alimentaria pone en valor la

gastronomía y la restauración

para el crecimiento del sector

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La gastronomía y la restauración protagonizarán una Alimentaria con más sabor que nunca para poner en valor y promocionar la calidad, variedad y riqueza de los alimentos y bebidas españoles. El salón –que se celebrará en el recinto Gran Via de Fira de Barcelona del 25 al 28 de abril–, se propone visualizar las sinergias entre industria alimentaria, gastronomía y turismo para ganar reconocimiento internacional y crecer también en el mercado nacional, poniendo el acento en el talento de una nueva generación de chefs, y en el vino, el aceite y el queso, como productos representativos.