La Agrupación de Industriales Hosteleros Segovianos (Aihs)  en palabras de su presidente Roberto Moreno, avanzó su intención de lograr que en sus establecimientos sólo se contrate a personas que hayan recibido una formación específica “durante uno o dos años”.

Por su parte, el gerente de la Aihs, Javier García Crespo, explicó que hay que “vincular la contratación a través de la formación para dignificar la profesión y que el sector siga creciendo”

Según cuentan en segoviaudaz.es existe un “problema muy gordo” para encontrar personas que quieran trabajar en hostelería pero que “no estén de paso”.

Moreno no acaba de entender que haya personas desempleadas, demanda de los establecimientos y que se  cubra un mínimo de las plazas de formación en personal de sala de hostelería.

La actual directiva de la Agrupación de Industriales Hosteleros está dispuesta a ser la primera provincia donde se contrate sólo personal cualificado y formado. Leer mas